torsdag 18 december 2008

Vi summerar 8 av 16

Att här redogöra för poängen i alla de sju bedömningskategorierna för varje öl ställer sig omöjligt. 7 kategorier, 8 ölsorter och två avsmakare gör 112 enskilda omdömen och det blir i en himla röra i bloggform.  Provresultaten finns naturligtvis bevarade i prydliga Excel-ark, men tyvärr saknas för tillfället tekniska resurser för att distribuera dessa via bloggen. Så småningom kommer jag naturligtvis hänga upp Exceldokumentet i ett lämpligt cybermoln så att det enkelt kan laddas ner, men för entusiasten, som bara inte kan bärga sig, finns ett alternativ: skicka ett julkort så mejlar jag dokumentet!

Här kommer i alla fall en sammanfattning:

1. Shepard´s Neame Christmas Ale: 24+25= 49
"Generös! En bal på slottet!" utbrast den panegyriske I. Och det har han sannerligen rätt i. Ett vänligare och mer omhändertagande öl än detta finns inte. Passar lika bra i alla sammanhang: till maten, vid brasan, på puben, under bordet - you name it!

2. Oppigårds Winter Ale: 24+23= 47
En intressant uppstickare som även fick höga betyg förra året. Knäckig och fruktig samt en fin genomträngade citruston som gör den lite spetsig. Balanserad men inte så kraftig beska. Utmärkt till julmat men lika trevlig framför brasan.

3. Bath Ales Festivity (porter): 24+20= 44
Tydlig porterkaraktär, med ton av kaffe och tjära, och därför lite barskare än de två ovanstående. Ett riktigt gott och stramt öl som kan vara bra att ta till när man börjar tröttna på julölens kryddiga sötma. Bra till mat, men ännu bättre för sig självt. 

3. Midvinternattens mörker: 23+21= 44
Här har vi ölet som överaskar med kryddor som nejlika och en påtaglig sötma. Porterns motsats. En typisk representant för modern svensk bryggarkonst som försöker vinna uppmärksamhet genom halsbrytande smakakrobatik. Riskabel till mat - men pröva den gärna till en bit ost!

3. Jämtlands julöl: 22+22= 44
Ett riktigt julöl med fin balans mellan sötma och beska och över det en mild ton av tjära. Matölet framför alla andra. Poängsumman dras ner av den hiskeliga etiketten - Stora sjöodjuret iklädd tomteluva!

4. Mysingen midvinterbrygd: 22+21= 43
Stoppar man nosen i glaset känner man den omisskännliga doften av Småländsk lökkorv. Frågan är om det är önskvärt. Smak av humle, nejlik och tjära. Liknar till sin karaktär Midvinternattens mörker men är något beskare.

5. Ölfabrikken Jule Ale: 19+17= 36
"Passa denna brygd som tillbehör  till sillen och de feda rätterna på julbordet?", frågade sig I. och svarade själv: "Nej, hellre då som apperetif eller vid brasan efter skidturen. Ett svagt matöl men inte oangenämt i övrigt." A. ansåg att den framstod som en helt vanlig och ganska anonym ale. Vidare gav han den minus för den "dengelska" titeln - Jule Ale, vad är det för språk?

6. Samuel Adams Winter Lager: 18+17= 35
Detta sorgebarn har av okänd anledning dykt upp i samtliga års ölprovning och har fått underkänt varje gång. Passar varken till mat eller på egen hand - lager smaksatt med kanel är helt enkelt ingen bra idé.

7. Corsendonk Christmas Ale: 17+14= 31
Huga! Det här var ingen rolig bekantskap. Söt, spritig och med smak av kryddpeppar. Dessutom ful etikett - en vanprydnad för bordet (om man inte är road av kitsch). Vill man ha belgiskt till jul så välj Duvel eller Leffe.

*Redaktionen återkommer så snart den druckit det återstående 8.

1 kommentar:

Unknown sa...

Vad är väl en bal på slottet???