På fredag är det äntligen dags för den traditionella julölsprovning! Årets skyddshelgon är general J.E.B. Stuart, chef för Sydstaterna kavalleri, Robert E. Lees vänstra hand (Stonewall var, som ni säkert minns, hans högra) och aktiv nykterist. Vår förhoppning är att Stuarts goda karaktär ska smitta av sig på panelens medlemmar så att de med fromma blickar (Stuart var en god kristen) och med måtta och ansvar läppjar på julens drycker medan små barn leker vid deras fötter.
Men vi förlitar oss inte enbart på Stuarts goda inflytande utan kommer även vidtaga mått och steg, baserade på erfarenhet från tidigare år, för att skapa en nykter och städad tillställning. Sålunda har vi beslutat om följande förhållningsregler:
1. Engelsk ale håller jämn och god kvalitet och behöver därför inte avsmakas ännu en gång - tidigare års rekommendationer står fast!
2. Amerikansk öl, oavsett sort och karaktär, är förhållandevis otjänlig och behöver därför inte beröras.
3. Belgisk öl utesluts med bakgrund av tidigare års incidenter.
4. Brus är brus och behöver inte avsmakas igen - Apotekarnes julmust är det enda som duger till jul.
5. Svenskt julöl av simplare typ är meningslös att avsmaka - den bör helt enkelt undvikas.
6. Julbrygd från små "oberoende" bryggerier som tidigare år befunnits odrickbar utesluts i år med hänsyn till panelens hälsa.
Vad återstår då? Jo, först och främst ett nätt urval av finare svenska julöl. Men vi tänker oss även kunna finna oprövade julöl från våra grannländer samt intressanta julbrygder från kontinenten.
Väl mött på fredag!
/T. J. J.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar